«Названия хлеба в лезгинской лексике «Ф. Р. Нагиев

EK59euuPs-0

Культура хлебопечения лезгин весьма богата и разнообразна. История этой культуры восходит к глубокой древности.

У лезгин встречаются следующие виды хлебов:
1. Акад фуъ – хлеб, испеченный в ака.
2. Алуга – хлеб с яичницей (напоминает ватрушку с яйцом).
3. Алчудрай фу – хлеб из раскатанного в длину рулета, разложенного спиралью наподобие домика улитки.
4. Афар, мн.ч. афарар – пирог с начинкой из разных съедобных трав (известно более ста названий таких трав).
5. Афарар дуьгуьдин – пирог с рисовой начинкой на молоке.
6. Афарар ч1ахарин – пирог из начинки полбы с курицей.
7. Афарар бурандин – пирог с тыквенной начинкой; см.: гуьнгерар. Читать далее ««Названия хлеба в лезгинской лексике «Ф. Р. Нагиев»

В Набережных Челнах открылась лезгинская школа

В Набережных Челнах снова открылась лезгинская воскресная школа, которая функционирует при средней общеобразовательной школе №33. Это событие произошло 12 сентября 2011 года благодаря усилиям лезгинской общины города «Лезгияр».

Воскресная лезгинская школа языка и литературы, по ряду причин на время прекратившая свое существование, наконец, вновь заработала, давая возможность почти трем десяткам лезгинских детей изучать, как и ранее,  родной язык, литературу и историю. Уроки будут проходить по воскресеньям, по окончанию которых можно будет заняться спортом. Для этого будет выделен спортзал.

Массовое переселение лезгин в Набережные Челны Республики Татарстан относится к периоду строительства КАМАЗа и выпадает на 70-80-е годы прошлого века. Лезгины, приехавшие на стройку, создали в 1996 году общину «Лезгияр», которой в этом году исполняется 15 лет. По данным переписи 2002 года в Челнах проживало 309 лезгин – это довольно крупная по меркам города община. Читать далее «В Набережных Челнах открылась лезгинская школа»