Наливные яблоки детей снабжают: витаминами С, В1, В2, В6, Р, Е, каротином, калием, железом, марганцем, кальцием, фосфором, йодом, пектинами, сахаром, органическими кислотами. Железа в яблоках достаточно много и этот фрукт при регулярном употреблении служит хорошей профилактикой анемии. Соли калия с легким мочегонным эффектом очень полезны при заболеваниях почек. Кроме полезных веществ, яблоки детям еще и хороши как тренажер для здоровья десен – твердость плода дает полезную нагрузку на зубы и десны (десны защищены от кровоточивости, а зубная эмаль очищается от остатков мягкой пищи и налета).
Именно яблоко с давних пор считается одним из лучших продуктов для начала введения прикорма. У яблока детям низкая сенсибилизирующая активность, что соответственно снижает риск возникновения аллергии. Но все же врачи рекомендуют для большей подстраховки использовать в качестве знакомства сначала зеленые яблоки для детей. Начинают знакомить малыша с яблочным соком буквально с капель – по 4-5 капель в первые несколько дней. Постепенно доводя до возрастных норм: 30 мл в 4 месяца, 40–50 – в 5 месяцев, 50–60 мл – в 6, 60 мл – в 7, 70 мл – в 8, 80 мл – в 9 и 90–100 – в 9–12 месяцев. Конечно, прикорм следует начинать только после консультации с врачом.
А еще в кожуре яблок для детей содержится антиоксидант кверцетин, мешающий свободным радикалам наносить вред организму, а значит и противостоять заболеваниям и сохранять молодость. Кроме того, именно эти вещества в яблоках с антиоксидантным действием могут помочь затормозить развитие больных клеток, предотвращая онкологические заболевания. Пектины, содержащиеся в яблоках, способны связывать и выводить из организма ядовитые вещества, токсины и металлы. Клетчатка яблок у детей нормализует работу кишечника.
Словом, одно яблоко в день – и нет проблем.